ΠΑΙΔΙΚΟ ΤΖΑΤΖΙΚΙ

Το επονομαζόμενο παιδικό τζατζίκι δεν λείπει από τα επίσημα τραπεζώματα, που κάνουμε σε φίλους και συγγενείς και έχει προσαρμοστεί στις ιδαιτερότητες της Ευαγγελίας , που αντιπαθεί το αγγούρι και το σκόρδο.

Δεν είναι παρά μια σος γιαουρτιού τόσο εύκολη και γρήγορη που μπορεί να συνοδεύει κάθε πιάτο κρεατικών ή ψαρικών.

Εννοείται ότι τα κορίτσια γνωρίζουν και το ετοιμάζουν μόνα τους εδώ και χρόνια. 
Και είναι πολύ δημοφιλές και στους κύκλους των μαμάδων, που το έχουν δοκιμάσει!

Τι χρειαζόμαστε;

1 κεσεδάκι γιαούρτι (200γρ.)
Λίγο αλάτι
Ξύδι μπαλσάμικο
Ελαιόλαδο
1 κουταλάκι γλυκού μουστάρδα ( προαιρετικά )

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σ' ένα μπολ και βάζουμε στο ξυγείο.
Σε μια ώρα η σος γιαουρτιού είναι έτοιμη. Συνοδεύει άριστα μπριζόλες, κεμπάμπ, κοτόπουλο ψητό αλλά και ψάρι ψητό.

Καλή όρεξη